Наша группа
Реклама
чемоданы на колесах распродажа
Рецепты с травами, фруктами, ягодами

Рецепты с бурачником

Салат из огуречной травы и хрена

Листья огуречной травы — 250 г, картофель — 120 г, хрен тертый — 120 г, сметана — 80 г, перец молотый черный, соль по вкусу.
Огуречную траву измельчить, смешать с ломтиками вареного картофеля, посолить, поперчить, сверху полить растительным маслом и соусом.

Салат из огуречной травы с сельдереем и луком

Листья огуречной травы — 200 г; сельдерей — 120 г; лук зеленый — 120 г; сметана — 80 г; яйца — 4 шт; соль, перец по вкусу.
Промытую зелень измельчить ножом, посолить и поперчить, сверху положить ломтики вареного яйца, залить сметаной.

Салат из огуречной травы и сладкого перца

Листья огуречной травы - 200 г, перец консервированный - 200 г, капуста квашеная - 200 г, масло растительное - 30 г, соль по вкусу.
Вымытую огуречную траву измельчить ножом, соединить с ломтиками консервированного перца, добавить капусту и заправить маслом.

Суп из буравчика

В кипящую воду кладут картофель, зеленый горошек, морковь, крапиву, зеленый лук, варят до готовности. Добавляют мелко нарезанную огуречную траву. Подают со сметаной.

Сушка листьев бурачника

Листья моют и сушат в тени, хранят в бумажных мешках, употребляют как приправу.
Интересная статья? Поделись ей с другими:


Смотри также: