рецепты с травами, фруктами, ягодами рецепты с яруткой Рецепты с травами, фруктами, ягодами Рецепты с яруткойСалат из листьев ярутки полевой100 г ярутки полевой; 50 г капусты; зелень укропа и петрушки; 2 ст. ложки растительного масла; 1 варёное яйцо; соль по вкусу. Листья ярутки моют, мелко нарезают, перемешивают с нашинкованной капустой и измельчённым зелёным луком, солят, заправляют растительным маслом, посыпают зеленью укропа и петрушки, рубленым яйцом. Суп из ярутки полевой50 г листьев ярутки полевой; 0,5 л бульона; 1 морковь; 1 корень петрушки; 2 шт картофеля; 1 чайная ложка сливочного масла; соль по вкусу. В бульон кладут морковь, лук, картофель, корень петрушки варят почти до готовности. Затем добавляют мелко нарезанные листья ярутки, солят и кипятят 5 минут. Подают со сливочным маслом. Смотри также: |