Щавель кислый

Описание щавеля

Многолетнее травянистое растение. Стебель прямой, высотой 40–60 см. Листья очередные, нижние черешковые, верхние почти сидячие, сочные, травянисто-зеленого цвета. Цветки однополые, двудольные, зеленоватого цвега, образуют редкие метелки. Цветок состоит из несросшегося околоцветника из 6 листочков. Тычинок 6. Плод яйцевидный, трехгранный. Цветет в мае — июле.
Местонахождение. Встречается во всех областях.
Местообитание. Растет на заливных лугах, берегах рек и озер.
Используемая часть. Листья, корни.
Время сбора. Май — август.
Химический состав. Растение содержит значительное количество витамина С, щавелевокислый кальций, свободную щавелевую кислоту, флавоновый гликозид кверцетин-галактозид.

Свойства щавеля

Все растение — хорошее антицинготное средство. В народной медицине свежий сок растения или отвар листьев применяют как легкое желчегонное и диуретическое средство при болезнях печени, отравлениях, кожных заболеваниях аллергического характера. Отвар корней оказывает вяжущее, противовоспалительное, кровоостанавливающее действие. Его используют при поносе, желудочных кровотечениях. Порошок корня обладает небольшим слабительным действием.

Способы применения щавеля

1. 1 столовую ложку свежих листьев залить 2 стаканами воды, довести до кипения, прокипятить на слабом огне в течение 5–10 минут, настоять в течение 2 часов, процедить. Принимать по ¼ стакана 4 раза в день за 15 минут до еды.
2. Свежий сок. Принимать по 1–2 чайных ложки (можно со сладкой водой) 3 раза в день.
3. Порошок из корня. Принимать по 0,5–1 г на ночь.