Огурец посевной

Описание огурца

Однолетнее однодомное травянистое растение длиной 1–4 м с лежачим жестковолосистым стеблем. Листья сердцевидные с пятью острыми неравнозубчатыми лопастями. Цветки однополые, желтые. Плоды мясистые, сочные, с зеленовато-белой мякотью. Цветет в июне — августе.
Местонахождение. Культивируется во всех областях.
Местообитание. Разводится на огородах, полях.
Используемая часть. Плоды и семена.
Время сбора. Июль — сентябрь.
Химический состав. Плоды содержат клетчатку, соли калия, витамины A, B1, С.

Свойства огурца

Растение является ценной огородной культурой. Огурцы и огуречный сок обладают легким слабительным, диуретическим действием, уменьшают боли в желудке и кишечнике. В народной медицине огурцы и огуречный сок принимают как отхаркивающее средство при бронхите, туберкулезе легких. Огуречный сок и водный настой зеленой кожицы используют как отбеливающее и противовоспалительное средство в косметической практике.

Способы применения огурца

1. Свежий сок из огурцов. Принимать по 2–3 столовых ложки 2 раза в день.
2. 4 столовых ложки измельченных свежих огурцов с кожицей залить 2 стаканами кипятка. Настоять в течение 4 часов, процедить. Употреблять для обмываний и примочек.