Кукуруза

Описание кукурузы

Однолетнее крупное растение высотой 1–3 м с толстым стеблем и широкими линейноланцетными; листьями. Соцветия раздельнополые: женские цветки собраны в початки, сидящие в пазухах листьев, мужские — в метелки на концах стеблей. Плоды — крупные зерновки. Цветет в июне — августе.
Местонахождение. Разводится во всех областях. Родиной кукурузы является Мексика.
Местообитание. Возделывается как культурное растение.
Используемая часть. Кукурузные столбики вместе с рыльцами.
Время сбора. В период цветения.
Химический состав. Кукурузные рыльца содержат жирное масло (0,12%), смолистые вещества (2,7%), камедеподобное вещество (3,8%), горькие гликозидные вешества (1,15%), сапонины (3%), криптоксантин, аскорбиновую и пантотеновую кислоты, витамин К и близкие ему вещества, являющиеся производными филлохинона, инозит.

Свойства кукурузы

Для медицинских целей используют кукурузные рыльца и кукурузное масло. Рыльца кукурузы обладают желчегонным, мочегонным и кровоостанавливающим действием. Отвар и настой рылец кукурузы назначают при холецистите., чолаигите. гепатите. Под влиянием препаратов повышается секреция желчи, уменьшаются ее вязкость и удельный вес, снижается уровень билирубина Рыльца кукурузы оказывают также выраженное мочегонное действие, особенно эффективное — при отеках сердечного происхождения заболеваниях почек. Длительный прием настоя кукурузных рылец способствует растворению камней мочеточников и почек (карбонатов, уратов и фосфатов). В качестве кровоостанавливающего средства рыльца кукурузы назначают при геморрагических диатезах, маточных кровотечениях различной этиологии. Кукурузное масло, полученное из зародышей кукурузных семян, оказывает благоприятное действие на обмен веществ, способствует снижению уровня холестерина в крови. Оно обладает выраженным желчегонным действием, причем оказывает влияние не столько на образование, сколько на выделение желчи. По характеру действия кукурузное масло близко к яичному желтку. Сокращения желчного пузыря продолжаются около полутора часов. В народной медицине Закавказья соком раздавленных горячим металлом зерен кукурузы лечат лишаи, экзему.

Способы применения кукурузы

1. 2–3 столовых ложки измельченных кукурузных рылец залить 1,5 стакана кипятка, настоять в течение 1 часа в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1–3 столовых ложки 3–4 раза в день перед едой. Диуретический эффект настоя выше, чем экстракта.
2. Жидкий экстракт рылец кукурузы (Extr. Stigmatis maidis fluidum). Принимать по 40–50 капель 2–3 раза в день.
3. Кукурузное масло (Oleum Maidis). Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день за 30–60 минут до приема пищи.
Рыльца кукурузы надо хранить в сухом месте, так как в сыром их мочегонное действие снижается и переходит в слабительное. Срок хранения 1–2 года.