Лекарственные свойства одуванчика

Всем известный одуванчик является очень полезным лекарственным растением. У одуванчика полезно всё — листья, корни, стебли и цветки. Многие знают, что из цветков одуванчика можно готовить очень вкусное варенье. Пыльца, находящаяся в цветках, содержит биологически активные вещества, которые обладают общеукрепляющими, адаптогенными, тонизирующими иммунную систему свойствами. Одуванчик издавна используется в пищу разными народами, его употребляли ещё в древнем Китае. В молодых листьях почти нет горечи и их часто добавляют в салаты и супы, поджаренные корни могут служить суррогатом кофе, из цветков одуванчика варят варенье и делают вино, из раскрывшихся бутонов готовят «одуванчиковый мёд».

Одуванчик применяется и в народной косметике: из свежих листьев делают маску, которая питает, увлажняет и омолаживает кожу. Настой из цветков отбеливает веснушки и пигментные пятна.

Полезные свойства листьев

Листья одуванчика обладают, как никакое другое растение, активными эритропоэзом, то есть улучшают образование красных кровяных клеток — эритроцитов. Горечи, содержащиеся в одуванчике, стимулируют работу поджелудочной железы, нормализуют стул и пищеварение, открывают желчевыводящие протоки.

Листья одуванчика заготавливают в период, когда он цветёт. Когда жёлтые цветки превращаются в пушистые парашютики, это означает, что сезон заготовки листьев закончен, так как листья огрубели и потеряли весеннюю свежесть. В это время начинается сезон заготовки корней одуванчика.

Лечебные свойства корней

Корень одуванчика обладает очень ценными лекарственными свойствами. Он улучшает работу клеток печени и известен как желчегонное средство, укрепляющее и оздоравливающее её. Настойка из корня одуванчика возбуждает аппетит, обладает спазмолитическими, слабительными и кровоочистительными свойствами.

Лучше всего собирать корни одуванчика через одну — две недели после того, как с него облетят семянки. В это время корневища у одуванчика сочные, плотные, содержат до 40% инулина.

Корень одуванчика очень просто использовать — достаточно его выкопать, вымыть и высушить. Когда он высохнет его нужно измельчить в порошок и в таком виде употреблять на ночь. Если с утра появляется горечь, то порошок из корней лучше употреблять натощак перед завтраком.

Непременно запаситесь впрок и листьями и корнями одуванчика, но собирайте их подальше от больших дорог, в чистых полях и лесах.

На видео: травник Гордеев М. В.