О раздельном питании О раздельном питанииВ чем же суть раздельного питания?Ответ прост: нужно есть только совместимые продукты. Если вы съедите несовместимые друг с другом продукты, то пищеварительный процесс нарушится. Связано это с тем, что белки и углеводы требуют совершенно разную среду для правильного переваривания. Белкам нужна кислая, а углеводам — щелочная среда. То есть, условия, при которых происходит качественная переработка белков и углеводов, кардинально противоположны. В противном случае, не переваренные продукты, в виде шлаков и жира, будут «складироваться» в вашем организме. Таким образом, если мы употребляем в пищу одновременно углеводы и белки, то качественного усвоения этих веществ нам ожидать не приходится. Приведем пример: если вы съели фрукты на голодный желудок, то они покинут его менее чем через 20–30 минут. Но если вы употребите их после мясных продуктов, то, учитывая, что мясо переваривается гораздо дольше и покидает желудок не ранее, чем через 3–6 часов, фрукты задержатся, и начнется процесс гниения и брожения. После этого, пища поступает в кишечник недостаточно обработанной, что может повлечь за собой всевозможные проблемы пищеварения, ненужную нагрузку на поджелудочную железу и, возможно, ожирение.Правила раздельного питанияКак же определить совместимость продуктов? В этом нет ничего сложного, ведь правила раздельного питания говорят нам: «Ешь белки с белками, а углеводы с углеводами!» Вся система раздельного питания может быть кратко изложена в одной таблице. Однако знать основы раздельного питания и осуществлять правильное раздельное питание, — это две большие разницы. Если обсуждать виды раздельного питания, то их может быть всего два: простой и сложный. Простейшие рекомендации по раздельному питанию заключаются в том, что любые белковые продукты совместимы друг с другом, так же, как и любые углеводистые. Зелень, овощи (кроме картофеля и баклажанов) и жиры совместимы и с той, и с другой категорией. Дыня ни с чем не совместима. Однако приверженцы сложного принципа говорят нам о том, что белки разного вида (животные и растительные) нельзя смешивать.Системы раздельного питанияРазличают несколько основных систем, в каждой из них, при сохранении общего принципа, немного изменено меню раздельного питания:
Польза раздельного питанияПоявляется больше энергии, проходит хроническая усталость, восстанавливается нормальная деятельность желудочно-кишечного тракта, без следа исчезает лишний вес.Судя по отзывам о раздельном питании: похудеть быстро удается не всем. Поэтому многие предлагают относится к такому режиму не как к диете, а как к образу жизни. Похудеть при раздельном питании получится на продолжительной дистанции, но если включить в комплекс похудения зарядку, йогу, массаж, упражнения или другие физические нагрузки на организм, то результат не заставит себя ждать. Таблица совместимости продуктов для раздельного питания
|