Сколько калорий в гречке? Сколько калорий в гречке?Не обжаренная гречка (зелёная) и обжаренная (коричневая) по своей калорийности практически одинаковы. Калорийность гречки 310–330 ккал на 100 грамм.
Энергетическая ценность 100 гр гречки – это 13% от суточной нормы потребления. При варке гречка разбухает и объём готового продукта становится больше почти в 3 раза. Из 100 грамм сухой крупы получается 300 грамм варёной. Соответственно калорийность варёной гречки, в перерасчёте на 100 грамм, снижается в три раза. Калорийность варёной гречки 100–110 ккал на 100 грамм.
В таблице ниже приведены сравнительные показатели калорийности и содержания белков, жиров и углеводов в зелёной, коричневой и варёной гречке.
| ||||||||||||||||||||||||||||
