рецепты с травами, фруктами, ягодами рецепты с подорожником Рецепты с травами, фруктами, ягодами Рецепты с подорожникомПодорожник с творогом и свежими огурцами10 листьев подорожника; 3 средней величины огурца; 100 г нежирного творога; 1 ст. ложка растительного масла; соль по вкусу. Огурцы промыть и нарезать вдоль на 4–6 частей. Подорожник промыть, мелко порубить, добавить творог, соль, растительное масло и все перемешать. В тарелку уложить огурцы, а рядом — приготовленную массу. Салат с подорожником и крапивой200 г подорожника; 300 г молодых листьев крапивы; 200 г щавеля; 50 г листьев одуванчика; 100 г зелёного лука; 2 яйца; подсолнечное масло или майонез; соль по вкусу. Зелень хорошо промыть, подсушить, мелко нарезать, размешать и добавить мелконарезанных круто сваренных яйца. Заправить подсолнечным маслом или майонезом, посолить, украсить кружочками редиски. Салат с подорожником и одуванчиком10 листьев подорожника; 10 листьев одуванчика; немного кислицы; лук репчатый; растительное масло или сметана; соль по вкусу. Листья подорожника вымыть холодной кипячёной водой, одуванчик обдать 2 раза кипятком. Траву мелко порезать, добавить кислицу, немного репчатого лука. Приправить растительным маслом или сметаной, солью. Смотри также: |
