Наша группа
Реклама
Вебкам модель спб вакансии работа веб моделью для парней одна из лучших вебкам.
Самую последнюю информацию про КБ Южное смотрите тут
Травник

Клюква болотная

Клюква болотная
Клюква болотная — Oxycoccus quadripetalus Gilib.
Семейство Брусничные — Vacciniaceae

Описание клюквы

Вечнозеленый стелющийся кустарничек с нитевидными укореняющимися побегами. Ветви клюквы приподнимающиеся. Листья мелкие, кожистые, яйцевидные, темно-зеленые, блестящие. Цветки розовые, мелкие, поникшие. Плоды — шаровидные кислые ягоды. Клюква мелкоплодная имеет более мелкие листья, а в остальном сходна с клюквой болотной. Цветут в мае — июне.
Местонахождение. Клюква болотная встречается во всех областях, мелкоплодная — в Липецкой, Тамбовской и Воронежской.
Местообитание. Оба вида растут на торфяных болотах.
Используемая часть. Ягоды.
Время сбора. Сентябрь.
Химический состав. Плоды содержат органические кислоты — лимонную (2,8%), бензойную (0,04%), хинную, Y-окси-а-кетомасляную, а-кетоглутаровую, олеаноловую и урсоловую, гликозид вакциинин, пентозаны, витамин С, красящие вещества.

Применение клюквы

Ягоды клюквы являются ценным пищевым и витаминным продуктом, используются для приготовления сиропа, мармелада, варенья, пищевых красок. Наибольшее количество клюквы идет на изготовление в заводских условиях клюквенного экстракта. Из 16 кг клюквы получают 1 кг экстракта. Клюква сохраняет свои витаминные свойства и не подвергается гниению до 9 месяцев благодаря содержанию в ягодах бензойной кислоты, обладающей противомикробными свойствами. В медицинской практике клюкву назначают лихорадящим больным как средство, утоляющее, жажду. Последнее обусловлено специфическим действием содержащейся в клюкве лимонной кислоты. Свежая клюква, экстракт из ягод повышают секрецию желудочного сока, поджелудочной железы. Их рекомендуют при гастрите с пониженной кислотностью. Однако в период обострения этого заболевания и при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки клюква противопоказана. В народной медицине ягоды клюквы с сахаром употребляют при гипертонической болезни, гастрите, простудных заболеваниях. В прошлом клюквенным соком смазывали голову при завшивленности (для отклеивания гнид и вшей от волос).

Источник материала: Лекарственные растения Центрального Черноземья, 1973 /Завражнов В.И., Китаева Р.И., Хмелев К.Ф./

Для тебя эта статья полезна? Сохрани её к себе:


Смотри также: