Применение черникиУ черники используют листья и ягоды. При заготовке ягод, их перед сушкой, сначала нужно подвялить на воздухе в тени и затем сушить при температуре 50–70°C. Лист черникиЛист черники содержит гликозиды, органические вещества, витамины (особенно много витамина С). В листе присутствует инсулиноподобное вещество, действие которого похоже на действие инсулина. В связи с этим лист черники применяется при сахарном диабете, но так, как лист также способствует развитию запора, его применение ограничено. Лист черники — это самое мощное вяжущее средство, то есть средство от поноса.
Ягоды черникиЯгоды черники содержат дубильные вещества, антоциановые красители, витамины C, B1, B2, PP, сахара и органические кислоты. С них много солей марганца, калия, меди, цинка, свинца, алюминия, бора и бария. Применение ягод черники в народной медицине более разнообразно, чем листа. Они улучшают зрение, с том числе, темновую адаптацию зрительного анализатора. Их применяют при заболеваниях крови, таких как анемия. Свежие ягоды черники способствуют разжижению стула и применяются при запоре. А вот сухие ягоды, наоборот, применяют при поносе. Ягоды используют при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки, дисбактериозе кишечника, заболеваниях печени — желтухе, холецистите, холангите. Кроме этого, ягоды черники способствуют удалению камней из желчного пузыря и применяются при желчнокаменной болезни. У плодов черники есть иммуномодулирующее действие, то есть сильные иммунные реакции они давят, а слабые — наоборот, активируют. Это свойство позволяет применять ягоды при иммунодефиците и аллергических заболеваниях. Плоды черники применяют при гипертонической болезни, атеросклерозе, кардиосклерозе, сердечной недостаточности. Чернику используют при мочекаменной болезни. Это прекрасное средство при лечении уратурии (соли мочевой кислоты). Важно: при оксалатурии (солях щавелевой кислоты) ягоды черники следует применять с очень большой осторожностью. На видео: фитотерапевт Валерий Бабурин |
